描述
特殊經歷
2016 Sake Competition 純米大吟醸 銀賞
酒款特色
東洋美人「特吟愛山」誕生背景為2013年酒造遭遇嚴重土石流後幾近全毀，身為同大學前後期「十四代」社長高木顯統大力相助澄川酒造復興，將旗下十四代特吟愛山的產品設計與技術無償贈與澄川酒造使用，自此十四代也停產了特吟愛山系列，此酒不僅完美承襲十四代風味更是日本酒史上最令人動容的故事之一。
口感介紹
充滿水梨與瓜果香氣，入口後層次鮮明，愛山米特有的甜味表現適中，無論香氣、口感、或尾韻均無可挑剔。
適飲溫度
冷酒 5-15°C / 常溫 20-25°C
建議料理搭配
和食（居酒屋、海鮮料理、割烹）
甘辛度
