描述
特殊經歷
2021 令和 3 年酒造年度 山口県新酒鑑評会 最優等賞
2014 Sake Competition Free Style Under 5000 第 1 位
酒款特色
「醇道一途」命名源自酒造欲傳達給世界的釀造理念，意指無論發生何事，從現在到將來都會專注造酒。該系列推出之際受疫情影響日本餐飲遭受重擊，為協助餐廳刺激買氣，特將此系列作為餐飲通路限定。醇道一途是酒造使用不同酒米釀造的系列作品，可在不同季節品飲到不同酒米的風味，是酒造玩翻酒米的成功實驗。
口感介紹
採用100%山田錦釀造，香氣華麗，口感乾淨，以哈密瓜香氣為主體，交雜著芭蕉、富士蘋果香氣，酒體溫潤，入口後散發梨與香瓜氣味，尾韻表現明快。
適飲溫度
冷酒 5-15°C
建議料理搭配
和食（居酒屋、海鮮料理、割烹）
甘辛度
