描述
酒款特色
大七酒造，連續3年奪得日本地酒大Show 冠軍，受封日本酒界最高榮譽「殿堂級酒造」，堅持以日本酒最正統和最傳統的手工釀造法「生酛釀造」生產美酒。此款「大七 妙花闌曲(雫)」式酒造最具代表性作品，以日本能劇為意象來為作品命名，在酒造內經歷過3、4年熟成之後，只有最高級作品才能掛上妙花闌曲之名。隱藏在乳酸表現之下，是層次堆疊的果物類香氣，層次複雜而口感飽滿，適合與各類料理進行搭配。每年限量生產，為超限量品，初推出即轟動日本酒界，廣受日本酒專業人士推崇尊榮，更是酒迷們心目中夢幻酒款。
大七酒造最具代表性作品，以日本傳統藝能「能劇」為此作品命名，在酒造內經歷過三至四年熟成之後，只有最高級作品才能掛上妙花闌曲之名。每年皆超限量生產，初推出即轟動日本酒界，廣受日本酒專業人士推崇，更是酒迷們心目中的夢幻酒款。調性表現複雜而口感飽滿，適合與各類料理進行搭配的無死角作品。
口感介紹
濃郁而複雜之香調，帶著點梨、蘋果與八分熟左右之香瓜氣味，中後段略隱藏著點米麴類香氣。入口，其酒體表現滑順，在那生酛基底之下酒體顯得頗為飽滿而充滿力度，蘊藏著些微辛口調性，在口中帶出點瓜果皮、米麴一類香氣而層層交疊，具有複雜感。適飲溫度為13度前後，並適合搭些肉類料理。
適飲溫度
冷酒 5-15°C
建議料理搭配
和食（居酒屋、海鮮料理、割烹）
甘辛度
