描述
特殊經歷
2023 七大工業國集團G7財長會議指定用酒
2018 全米日本酒歓評会 大吟醸B大獎賽金賞
2016 SAKE COMPETITION 純米吟醸 銀賞
酒款特色
「無垢」意指「純淨無瑕」，象徵著無雜念、無隔閡的純粹之意。這款酒體現了酒造希望品飲者都能在無拘無束的氛圍中，共同舉杯歡慶的願景。
選用兵庫縣三木市志染町產山田錦，味道豐盈飽滿，是越乃寒梅系列中層次感與純厚度最高的酒款，能完全品飲出酒米自然美味的純米大吟釀。口感滑順、香氣高雅平衡，低酸度和醇厚口感，是一款值得細細品味、慢慢欣賞的日本酒。
口感介紹
香氣初始散發優雅純米香氣，隨後帶出旨味與深邃香氣，調性表現扎實卻不厚重。本身雖為辛口酒體，卻能在口中感受到米穀類甜潤感。
適飲溫度
冷酒 5-15°C / 常溫 20-25°C / 熱燗 35-55°C
建議料理搭配
和食（居酒屋、海鮮料理、割烹、鄉土料理 、串燒、肉料理） 、中華料理、台灣料理
甘辛度
