惠那山 Pure 純米大吟釀 Origarami 生酒 720ml

NT$1,580

はざま酒造岐阜縣

  • 酒米/原料:山田錦
  • 精米步合:50%
  • 酸度:–
  • 日本酒度:–
  • 酒精濃度:15%

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描述

酒款特色

惠那山是一座橫跨日本長野縣阿智村和岐阜縣中津川市交界處,位於木曾山脈最南端的一座標高2,191米的山峰,被選入日本百名山及新・花之百名山。惠那山在宗教上也有很高地位,酒造以此為銘柄來象徵其在酒造中的地位。

口感介紹

由於釀造法因素,因此酒體略呈現出白濁風格,在香氣表現上以些米穀類香氣作為主體,中後段交雜些哈密瓜、白桃等香氣,複雜度頗高。
口感表現絲滑,並在口中帶出了米穀類的甜潤風格,收尾俐落。

適飲溫度

冷酒 5-15°C

建議料理搭配

和食(居酒屋、壽司、海鮮料理、割烹)、中華料理

甘辛度

額外資訊

產品分類

日本酒

口感分類

中口(日本酒度 0 ~ +3)

香氣分類

米香

產地分類

岐阜縣

特定名稱

純米大吟釀