描述
酒款特色
愛知縣西尾市是一片自然資源豐富的土地,是翱翔於大海的"青斑蝶"的完美棲息地。酒造使用東端的三ヶ根山伏流水與地方酒米「夢吟香」來進行釀造,以青斑蝶作為酒標,象徵著酒造以這款作品代表酒造翱翔於世界。
口感介紹
豔麗瓜果類香調作為開端,香瓜、梨、富士蘋果一類香氣為主體,中後段以些瓜果皮類香氣作為修飾,輕晃杯那香氣隨之陳展變化,改以些富士蘋果混雜些白桃、芭蕉香氣呈現,調性亦發細緻、優雅。
中度酒體而尚屬飽滿,在口中帶出些瓜果類香氣。微辛口酒體,滑落喉間後在口中殘留著與香氣相襯之果香,尾韻綿長。
適飲溫度
冷酒 5-15°C
建議料理搭配
和食(居酒屋、海鮮料理、割烹、鄉土料理 、串燒、肉料理) 、中華料理、台灣料理