奧 夢吟香 Dream 純米大吟釀 生原酒 720ml

NT$1,890

山崎合資會社|愛知縣

  • 酒米/原料:夢吟香
  • 精米步合:50%
  • 酸度:1.8
  • 日本酒度:0
  • 酒精濃度:16%
貨號: ACA0151 分類: 特色: , , ,

描述

酒款特色

愛知縣西尾市是一片自然資源豐富的土地,是翱翔於大海的"青斑蝶"的完美棲息地。酒造使用東端的三ヶ根山伏流水與地方酒米「夢吟香」來進行釀造,以青斑蝶作為酒標,象徵著酒造以這款作品代表酒造翱翔於世界。

口感介紹

豔麗瓜果類香調作為開端,香瓜、梨、富士蘋果一類香氣為主體,中後段以些瓜果皮類香氣作為修飾,輕晃杯那香氣隨之陳展變化,改以些富士蘋果混雜些白桃、芭蕉香氣呈現,調性亦發細緻、優雅。

中度酒體而尚屬飽滿,在口中帶出些瓜果類香氣。微辛口酒體,滑落喉間後在口中殘留著與香氣相襯之果香,尾韻綿長。

適飲溫度

冷酒 5-15°C

建議料理搭配

和食(居酒屋、海鮮料理、割烹、鄉土料理 、串燒、肉料理) 、中華料理、台灣料理

甘辛度

山崎合資會社|愛知縣

1903 年創立

山崎合資會社位於愛知縣西尾市幡豆地區,自 1903 年創業以來以愛知縣當地幡豆富庶的自然環境所孕育出的水和清新的空氣為基底,配上獨有的釀酒技術,調和醞釀而出的許多完美酒品系列,以「尊皇」「尊王」為主打品牌,在酒類專賣店、消費者之間享有很高的聲譽,是愛知縣知名百年酒造。

額外資訊

產品分類

日本酒

特定名稱

純米大吟釀

口感分類

中口(日本酒度 0 ~ +3)

香氣分類

果香

產地分類

愛知縣

酒造分類

山崎合資

銘柄分類