描述
特殊經歷
2009-2011 大七酒造連續三年地酒大 Show 白金賞
酒款特色
在酒標上以斗大的生酛二字作為酒標主意象，無不是在強調這款作品足以作為生酛系統的經典地位。而大七酒造也以這款作品，以懸殊的成績差距，連續拿下日本酒地酒大Show 三連霸的成績，最終受封為殿堂等級的作品，當市場不存在對手時，或許已無需透過競賽來彰顯實力了，是一款廣受日本酒專業人士與愛好者尊崇，足以被譽為生酛純米酒教科書等級的作品。
口感介紹
傳統而經典的滋味，純粹以生酛酒體系香調為出發點，調性表現扎實而充滿力度，不論是冰飲或是溫飲，都有著不錯表現。適合作為佐餐酒之用。不論是魚生或是口味較重之肉類料理，都能取得絕佳搭配
適飲溫度
冷酒 5-15°C / 常溫 20-25°C / 熱燗 35-55°C
建議料理搭配
和食（居酒屋、海鮮料理、割烹、鄉土料理 、串燒、肉料理） 、中華料理、台灣料理
甘辛度
