描述
特殊經歷
2008 年北海道G8峰會元首夫人乾杯用酒
酒款特色
大七酒造,連續3年奪得日本地酒大Show 冠軍,受封日本酒界最高榮譽「殿堂級酒造」,堅持以日本酒最正統和最傳統的手工釀造法「生酛釀造」生產美酒。2007年7月7日,酒造將其命名為大七之日,並於這一個特別的日子在妙花闌曲之上,推出了一款由複數年份調和而成的新作品:「大七 妙花闌曲 Grande Cuvée」,集結了各年度妙花闌曲重新進行調和,並且每支酒皆列有獨立「限定番號」,每年限量生產,為超限量品,驚豔全球無數味蕾,成為受國際肯定的殿堂級作品。
口感介紹
飲用前依熟成表現,而需提前進行醒酒作業。香氣表現深邃而規模感宏大,由於是款調和型作品,因此在口中可以感受到,不同熟成階段作品所散發出來的甜潤表現。複雜而深邃,是這款作品最為迷人之處。
適飲溫度
冷酒 5-15°C
建議料理搭配
和食(居酒屋、海鮮料理、割烹)