大七 妙花闌曲 Grande Cuvée 生酉元 純米大吟釀 750ml

NT$20,000

三年一度超限量獨立番號典藏

大七酒造|福島縣

  • 酒米/原料:山田錦
  • 精米步合:50%
  • 酸度:–
  • 日本酒度:–
  • 酒精濃度:16%
貨號: FST014 分類: 特色: , , ,

描述

特殊經歷

2008 年北海道G8峰會元首夫人乾杯用酒

酒款特色

大七酒造,連續3年奪得日本地酒大Show 冠軍,受封日本酒界最高榮譽「殿堂級酒造」,堅持以日本酒最正統和最傳統的手工釀造法「生酛釀造」生產美酒。2007年7月7日,酒造將其命名為大七之日,並於這一個特別的日子在妙花闌曲之上,推出了一款由複數年份調和而成的新作品:「大七 妙花闌曲 Grande Cuvée」,集結了各年度妙花闌曲重新進行調和,並且每支酒皆列有獨立「限定番號」,每年限量生產,為超限量品,驚豔全球無數味蕾,成為受國際肯定的殿堂級作品。

口感介紹

飲用前依熟成表現,而需提前進行醒酒作業。香氣表現深邃而規模感宏大,由於是款調和型作品,因此在口中可以感受到,不同熟成階段作品所散發出來的甜潤表現。複雜而深邃,是這款作品最為迷人之處。

適飲溫度

冷酒 5-15°C

建議料理搭配

和食(居酒屋、海鮮料理、割烹)

甘辛度

大七酒造|福島縣

1752 年創立

日本福島縣最具代表性的大七酒造,創立迄今已有兩百六十年歷史,酒造歷史始於從伊勢國遷住二本松的太田家族,現任當主是由第十代子孫接手經營。大七酒造曾連續拿下日本酒地酒大 Show 三連霸的成績,被日本酒界封為殿堂級酒造。造堅持使用日本酒最正統與傳統的手工釀造法「生酛釀造」,並結合與時共進的「超扁平精米技術」,打造出一款款口味豐潤的頂級佳釀。

額外資訊

產品分類

日本酒

特定名稱

純米大吟釀

口感分類

辛口(日本酒度 > +4)

香氣分類

果香

產地分類

福島縣

酒造分類

大七酒造

銘柄分類

大七