描述
酒款特色
以山形縣高級酒米雪女神釀造的紅瓶,是無我系列中展現華麗與細膩平衡的一款。延續無加水、無濾過、無加熱的釀造理念,完整保留酒液最原始的風味層次。酒造透過精準控溫與發酵管理,讓香氣與口感達到和諧,呈現出兼具華麗與細緻的純米大吟釀表現。
口感介紹
香氣帶成熟白桃、洋梨與淡雅花香,層次柔和而細膩。入口圓潤滑順,甜味優雅展開,伴隨輕柔酸度。酒體細緻綿密,中段呈現柔和旨味,尾韻溫潤悠長,帶有淡淡果甜與花香餘韻。
適飲溫度
冷酒5-15°C
建議料理搭配
和食(居酒屋、天婦羅、懷石)、創作 無國籍料理




