【清酒客製化】楯野川 純米大吟釀 720ml

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楯野川酒造|山形縣

  • 酒米/原料:美山錦
  • 精米步合:50%
  • 酸度:1.8
  • 日本酒度:+1
  • 酒精濃度:15%

*酒標圖面僅供參考示意,請以實際設計為準。

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描述

酒款特色

酒體來自座落吟釀王國山形縣內的楯野川酒造,擁有180年悠久歷史,是縣內首間全量純米大吟釀的酒造,產出作品獲得酒迷盛讚「香氣及旨味兼具的美麗日本酒」!

選用美山錦來進行釀造作業,並堅持純米大吟釀規格,酒造希望這款作品能融入一般生活中,作為點綴生活品味的日常佐餐酒。

口感介紹

柑橘類般清爽且豐富的果酸香氣,一入口可感受到美山錦的酸甜與淡雅米香,酒體柔和細緻,尾韻俐落不甜膩,其獨特的酸味能讓料理的美味更上一層,是款非常百搭的餐中酒。

適飲溫度

冷酒5-15°C / 熱燗 35-55°C

建議料理搭配

和食(天婦羅、壽司、海鮮料理、割烹)、創作 無國籍料理

甘辛度

楯野川酒造|山形縣

1832 年創立

楯野川酒造創立於平成年間(西元 1832年),擁有 180 年悠久歷史,為吟釀王國山形縣內首間全量純米大吟釀酒造,至此專注只釀造頂尖純米大吟釀,堅持返樸歸真的精神,由精米到過濾新酒等釀造過程皆堅持祖傳手工釀造方式,致力追求最高境界日本酒,期望能為日本「清酒」「食」「農」文化發展做出了貢獻,通過不斷把握時代的變化,創造高附加值的產品,將日本酒的美妙之處傳達給日本和海外的消費者,成為向世界傳播「Made in Japan」的影響力酒類企業!

額外資訊

產品分類

日本酒

特定名稱

純米大吟釀

口感分類

中口(日本酒度 0 ~ +3)

香氣分類

米香

產地分類

山形縣

酒造分類

楯の川酒造

銘柄分類

楯野川