描述
酒款特色
酒體來自座落吟釀王國山形縣內的楯野川酒造,擁有180年悠久歷史,是縣內首間全量純米大吟釀的酒造,產出作品獲得酒迷盛讚「香氣及旨味兼具的美麗日本酒」!
選用美山錦來進行釀造作業,並堅持純米大吟釀規格,酒造希望這款作品能融入一般生活中,作為點綴生活品味的日常佐餐酒。
口感介紹
柑橘類般清爽且豐富的果酸香氣,一入口可感受到美山錦的酸甜與淡雅米香,酒體柔和細緻,尾韻俐落不甜膩,其獨特的酸味能讓料理的美味更上一層,是款非常百搭的餐中酒。
適飲溫度
冷酒5-15°C / 熱燗 35-55°C
建議料理搭配
和食(天婦羅、壽司、海鮮料理、割烹)、創作 無國籍料理