越乃寒梅 白標 普通酒 1800ml

NT$1,580

石本酒造|新潟縣

  • 酒米/原料:五百萬石
  • 精米步合:59%
  • 酸度:–
  • 日本酒度:+6
  • 酒精濃度:15.7%
貨號: NGU044 分類: 特色: , , ,

描述

特殊經歷

2018 IWC 普通酒 銅賞

酒款特色

酒款主軸是要打造一款即使晚酌也不會對隔天造成負擔的日常用酒,並以增添料理風味與讓人不會覺得膩口的概念進行釀造設定。雖是普通酒規格,卻採用與吟釀酒相當的低溫釀造法,利用長時間的低溫熟成作業,成就調性俐落的高品質酒款。

口感介紹

淡瓜果皮香氣,混蘋果芯氣味,香調表現纖細,入口表現平順而在口中略帶甜潤感,酒體表現細嫩,尾韻微略辛口卻能與料理相得益彰。

適飲溫度

冷酒 5-15°C / 常溫 20-25°C / 熱燗 35-55°C

建議料理搭配

和食(居酒屋、海鮮料理、割烹、鄉土料理 、串燒、肉料理) 、中華料理、台灣料理

甘辛度

石本酒造|新潟縣

1907 年創立

石本酒造創業於明治 40 年(西元 1907 年),迄今約莫有110年歷史,為日本新潟縣最具象徵性的日本酒造,旗下銘柄「越乃寒梅」更是新潟酒的經典代名詞。石本酒造始終保持自有風格釀造,堅持旨酒釀造並帶起風靡日本酒界的「淡麗辛口」風格潮流,在日本酒近代風格演進上,擁有一席舉足輕重的地位。

額外資訊

產品分類

日本酒

特定名稱

普通酒

口感分類

辛口(日本酒度 > +4)

香氣分類

米香

產地分類

新潟縣

酒造分類

石本酒造

銘柄分類

越乃寒梅