十四代 RANBIKI-SHU 蘭引酒 720ml

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高木酒造|山形縣

  • 酒米/原料:山田錦
  • 精米步合:–
  • 酸度:–
  • 日本酒度:–
  • 酒精濃度:40%

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貨號: YGS0103 分類: 特色: ,

描述

酒款特色

十四代蘭引酒由高木酒造開發技術與精心挑選酒米,使用夏朗德壺式蒸餾器反覆蒸餾的酒液,並採釀酒過程中的核心精華「中取」的部分進行長期熟成。經過數年的桶內熟成後,再移至白橡木雪利酒桶中持續熟成,從而創造出一種獨特而奢華的酒液,足可被形容為「日本酒界中的干邑」。

口感介紹

外觀:⾦⿈琥珀⾊。⾹氣:純淨、明確地強度。帶有杏仁、⾹草、⾦銀花、⾁⾖蔻和丁⾹芬芳,層次分明的堅果和奶油酥⽪味道,讓⼈聯想到杏仁⽜⾓麵包,還有柑橘油、蜂蜜、甜葡萄乾和⼀絲⽢草的味道。⼝感:滑順的橡實⾵味,調性平衡⽽層次分明。餘韻悠⻑,留有堅果、蜂蜜、葡萄乾的味道,帶有柑橘⽪和些許似胡椒的⾟辣氣息。

適用杯型

Neat | 常溫純飲,建議搭配厚底玻璃杯
Straight | 14~16°C冷飲,建議搭配Pinot Noir/Burgundy杯
On The Rocks | 添加手工盤冰,建議搭配水晶高球杯

適飲溫度

常溫或14°C~16°C冷飲

高木酒造|山形縣

1615 年創立

高木酒造成立於江戶時代(西元 1615 年),五百多年前高木家族定居在位於山形縣村山市的肥沃高地,當地傳說村民向家族創始人高木達五郎提議「村子裡沒有高品質的美酒可以獻給神靈,請問高木家族能不能為我們釀酒?」,至此之後,高木家族便展開代代相傳的釀酒家業。

額外資訊

產品分類

燒酎

產地分類

山形縣

酒造分類

高木酒造

銘柄分類

十四代