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口說上手 辛口 純米吟釀 1800ml

NT$3,600

你沒喝過的辛口上手

龜之井酒造｜山形縣

  • 酒米/原料：雄町
  • 精米步合：50%
  • 酸度：1.3
  • 日本酒度：+10
  • 酒精濃度：16%

門市消費折扣後滿 $3,000 享全台冷藏免運

貨號: YGKB01 分類: , 特色: , , ,

描述

酒款特色

口說上手系列作品全數採用全量吟釀酒規格（平均精米步合47.8%）並以協會10號酵母來作為主要素材，不過多數的口說上手都是以偏向濃醇甘口的風格呈現，這是一款與其他系列作品全然不同的辛口表現。

口感介紹

開瓶後，聞到青蘋果和香瓜的淡雅香氣，中後段帶有米穀類溫和香氣，入口時，微辛口感讓酒體表現更加俐落，辛口的餘韻舒適地在口中散開。這是一款巧妙融合了旨味和辛味等要素的吟釀酒。

適飲溫度

冷酒 5-15°C

建議料理搭配

和食（居酒屋、海鮮料理、燒鳥、燒肉)、台灣料理

甘辛度

龜之井酒造｜山形縣

1875 年創立

亀の井酒造於明治 8 年（西元 1875 年）創業，座落於山形縣羽黑町境內，每年吸引 180 萬的參拜者前來聖山「出羽三山」，自古以來作為祭山和修行聖地而繁榮。酒造有著曲折的歷史曾經一度短暫歇業，傳承至第五代社長開始重新啟動釀造作業，並以「くどき上手」作為主要銘柄，以具有衝擊力的命名與使用日本傳統藝術的「浮世繪」作為獨特酒標設計而成功打響知名度。「くどき上手」一詞源於日本戰國時期，由擁有強大勢力的武將所得到的啟發，意思需憑誠心誠意地勸說才能使人信服並得到勢力。

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