描述
特殊經歷
2022 IWC 大吟醸 銅賞
2020 全米日本酒歓評会 大吟醸 A 銀賞
2020 IWC 大吟醸 銀賞
2019 IWC 大吟醸 金賞
2017 Sake Competition 吟醸 第 2 位
2017 IWC 吟醸 銅賞
2014、2015 IWC 吟醸 地區獎
酒款特色
使用酒米之王兵庫特A地區山田錦進行釀造,將酒米精米步合奢華降至35%,細緻優雅的經典大吟釀規格,不僅是酒造橫掃各大指標性大賽的純米大吟釀或大吟釀規格部門均得獎連連之力作,更是超高規格平實價格的一時之選!
口感介紹
以瓜果香調為主體,混合蘋果、半輕熟芭蕉與梨等酸香氣味,在開瓶瞬間沁溢而出,入口後滿是清爽瓜果氣味,中後段飄散些微甜潤氣味,整體口感中口偏微微辛口,尾韻據持續力。
適飲溫度
冷酒 5-15°C
建議料理搭配
和食(居酒屋、壽司、海鮮料理、割烹、鐵板燒)、台灣料理