描述
酒款特色
若駒的每款作品皆採用不同色系的酒標設計,而每一種色彩都巧妙呼應著該酒款的風格與風味表現。這款以雄町米釀造的作品,以綠色系酒標呼應其帶有哈密瓜與麝香葡萄的主要風味輪廓。在釀造方式上,延續若駒一貫風格,採用加壓力道較低的佐瀨式上槽法,以保留酒液的細緻與純淨。精米步合設定於90%,盡可能保留雄町米的原始風味魅力。
口感介紹
以麝香葡萄、哈密瓜等香氣作為香氣主體,中後段帶出些青草等氣味作為修飾,口感表現飽滿而酒體均衡。
適飲溫度
冷酒 5-15°C
建議料理搭配
和食(居酒屋、海鮮料理、割烹)