描述
特殊經歷
2021 全國新酒評鑑會 入賞
2018 Sake Competition Super Premium 金賞
酒款特色
仙禽酒造當家巔峰作品,原料米選用當地產山田錦、亀ノ尾、雄町等三品種,釀造用水與原料米育成共享當地水源,特別採用法國波爾多葡萄酒將多種葡萄品種混合之技術,與酒造原有釀酒技術融合加以靈活運用,以黃金比例匯集出三種酒米於一款酒中獨特且難以超越的美味。
口感介紹
以香蕉飴一類香氣作為基礎,點綴芭蕉、白色花、白桃等各異香氣繽紛,口感層次多元豐富、中後段細膩悠長,完美演示了山田錦具細膩、亀ノ尾具野性、雄町具力量等特色彼此交融而各自美麗著。
適飲溫度
冷酒 5-15°C
建議料理搭配
和食(居酒屋、海鮮料理、割烹)