描述
特殊經歷
連續 3 年高掛日本 Sake Time 排行榜第二名
酒款特色
此款「花陽浴 山田錦」傑作,以兵庫縣產山田錦精磨至55%,甘醇與旨香融合,撲鼻的清新果香,口感豐郁,細滑不膩喉。不經低溫殺菌(火入),無加水調節(水割)的酒液(原酒),相比一般清酒,有著更濃的米旨香,香氣上更奔放,口感更富層次感,更保留藏人心中想表達出的風味。
口感介紹
瓜果甜香氣息作為酒的主體,層次感豐富,以「利根川伏流軟水」釀制,入口尤其順滑,開瓶即能感受充滿鳳梨與蘋果類型的奔放香氣,酒體纖細卻存在感十足。
適飲溫度
冷酒 5-15°C
建議料理搭配
和食(居酒屋、壽司、海鮮料理、割烹)、創作/無國籍料理