描述
特殊經歷
World Beer Cup 2022 IRISH-STYLE RED ALE部門金賞賞
酒款特色
這款啤酒使用未經過焙煎的麥芽，而是全量採用以高溫乾燥處理的「焙炒」麥芽。風格以英式紅艾爾為基礎，展現濃郁麥芽風味與均衡酒體，酒體色澤深邃。作為一款曾獲金牌獎的精釀啤酒，它不僅體現平和酒造在地釀造技術的深厚底蘊，也展現出其跨越日本酒與啤酒領域的多樣風貌。推薦給想認識日本精釀啤酒魅力的入門者與愛好者。
口感介紹
獲得金牌肯定的紅艾爾啤酒，呈現深琥珀色酒體，香氣上以焦糖麥芽為主軸，交織著淡雅的堅果、紅莓與烘焙麥香。口感紮實飽滿，帶有微苦與微甜的層次感，酒體中段滑順，尾韻回甘，適度的啤酒花苦味讓整體風味更顯平衡。
適飲溫度
冷酒 5-15°C
建議料理搭配
和食（居酒屋、割烹、鄉土料理 、肉料理) 、中華料理、台灣料理
甘辛度
