大七 極上品 生酛 梅酒 720ml

NT$4,600

梅酒愛馬仕頂級奢華之作

大七酒造|福島縣

  • 酒米/原料:生酛純米大吟釀、南高梅
  • 精米步合:–
  • 酸度:–
  • 日本酒度:–
  • 酒精濃度:11%

全站消費折扣後滿 $3,000 享全台冷藏免運

貨號: FST101 分類: , 特色: , , ,

描述

特殊經歷

2011 地酒大 Show「最合適甜點的利口酒」白金賞
2012 地酒大 Show「向外國人推薦的利口酒」 白金賞
「和りきゅうる」試飲會連續四年第1位

酒款特色

日本梅酒中的最雍容華麗的王者,每年份產量僅產數千瓶,曾創下在「和りきゅうる」試飲會連續四年第1位受賞與「地酒大show」3年連續奪冠記錄,極端奢侈地選用基底為大七酒造經典清酒「箕輪門」與和歌山縣4L等級南高梅泡製,擁有甜潤而飽滿之香氣,層次複雜而細緻迷人,其品質不愧被稱之為極上品之美名。

口感介紹

梅子香氣淡雅,透過梅子與生酛系所調和出之獨特酸香調。入口,在口中帶出優雅之酸香調與甜潤滋味,整體平衡感極佳,拿來搭配甜點或是單純當作甜點酒之用,都是完美。

適飲溫度

冷酒 5-15°C

建議料理搭配

和食(居酒屋、海鮮料理、割烹)

甘辛度

大七酒造|福島縣

1752 年創立

日本福島縣最具代表性的大七酒造,創立迄今已有兩百六十年歷史,酒造歷史始於從伊勢國遷住二本松的太田家族,現任當主是由第十代子孫接手經營。大七酒造曾連續拿下日本酒地酒大 Show 三連霸的成績,被日本酒界封為殿堂級酒造。造堅持使用日本酒最正統與傳統的手工釀造法「生酛釀造」,並結合與時共進的「超扁平精米技術」,打造出一款款口味豐潤的頂級佳釀。

額外資訊

口感分類

甘口(日本酒度 < 0)

香氣分類

果香

產地分類

福島縣

酒造分類

大七酒造

銘柄分類

大七