描述
酒款特色
由酒造委託農家特別栽培米的五百万石米中，在獨立精選出大粒米來進行釀造，此款酒未經過濾、直接裝瓶，保留了發酵與釀造的原始活性，甚至帶有微妙碳酸感。名字中的「槽場初詰」意味酒液在槽內初次壓榨直接裝瓶，保留最純淨、最鮮明的風味。
口感介紹
以甜瓜與麝香葡萄果香為主，香氣清新、晶瑩透明；伴隨細緻的米香及清雅發酵調性，整體氣味乾淨、無雜質感。入口輕盈而滑順，透出果香與米旨味的融合感；中段帶有微妙鮮味與甘甜膨脹感，中後段則以俐落的酸與清爽收尾，整體平衡而不沈重。
適飲溫度
冷酒 5-15°C
建議料理搭配
和食（居酒屋、天婦羅、懷石）、創作 無國籍料理
甘辛度
