描述
特殊經歷
八仙冬季限定,保留酒渣象徵皚皚雪花
酒款特色
八戶酒造每年僅只有在冬季推出的季節限定品,あらばしり倘若寫成漢字那會是荒走,指上槽之後前段部分酒體,是香氣表現相對華麗而酒體較為清爽之部位,也是最能表達出酒造新酒風格特色的作品。
口感介紹
這款作品在酒體內稍稍為保留一些酒滓(おり)在裡面,彷彿冬季那從天而降的片片雪花般,是作品的最大特色,酒體表現飽滿而具有力度,就算搭配肉類火鍋也不會遜色的作品。
適飲溫度
冷酒 5-15°C
建議料理搭配
和食(割烹、懷石)、燒鳥、創作無國籍料理