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日本消費者票選日本百大酒造 酒造致力於釀造獨屬青森縣地酒品牌,以青森縣自產的大米和酵母為原料, 採用蟹澤地區的優質水源,立志於挑戰釀造綠色安全健康的符合時代需求的美酒。
以米穀類香氣為基底,中後段混些淡果香表現,酒體表現結實而偏向微辛口,縱然是調味稍重之肉類料理也都能輕鬆對應。
冷酒 5-15°C
海鮮料理
青森縣八戶市最具代表性的酒造,以青森縣自產的大米和酵母為原料,並採用八戶、蟹澤地區的優質水源,釀造青森縣的地酒,立志於挑戰釀造綠色健康的符合時代需求的美酒,如同八戶當地的豐富物產,旗下銘柄「 陸奧男山」「 陸奧八仙」都能與各色海鮮料理有著良好搭配表現,也因而在青森及全國各地都享有極高人氣,常於日本國內全國新酒鑑評會、Sake Competition 等大賽拿下優異成績,2021 年更是獲得世界酒造排行榜冠軍,證明了酒造的非凡釀造實力!
日本酒
特別純米酒, 純米酒
中口(日本酒度 0 ~ +3)
果香
青森縣
八戶酒造
陸奧八仙