描述
酒款特色
是愛知縣山崎合資会社推出的夏季限定清酒，以當地自家契作酒米「夢山水」為原料，並以精米步合55%精緻打磨。其酒名中的「夏kasumi」象徵如夏日晨霧般柔和的風貌，採用瓶中微氣泡及薄濁風格展現涼感印象。這款作品保有「奥」系列一貫的純淨與細緻，同時融入夏酒清爽易飲的特性。清澈的酒標設計與淡雅的酒色，為炎炎夏日注入一抹涼意，也展現了釀造者對於季節感與美學的講究。
口感介紹
帶有淡雅的白桃、梨子與哈密瓜香氣，伴隨些許柑橘類的清爽氣息，開瓶後能感受到細緻的微氣泡在舌尖綻放。口感上柔和滑順，入口有著輕盈的米旨與果酸交織，收尾乾淨不膩，留有淡淡的甜潤餘韻。整體呈現出夏酒特有的清爽感與輕盈層次，可以感受其柔和細膩的夏季風情。
適飲溫度
冷酒 5-15°C
建議料理搭配
和食（居酒屋、海鮮料理、割烹、鄉土料理 、串燒、肉料理) 、中華料理、台灣料理
甘辛度
