楯野川 光明 山田錦 純米大吟釀 720ml
楯野川 光明 山田錦 純米大吟釀 720ml
楯野川 光明 山田錦 純米大吟釀 720ml
楯野川 光明 山田錦 純米大吟釀 720ml

楯野川 光明 山田錦 純米大吟釀 720ml

NT$100,000

楯野川酒造｜山形縣

  • 酒米/原料：山田錦
  • 精米步合：1%
  • 酸度：1.3
  • 日本酒度：-2
  • 酒精濃度：15%
貨號: YGH804 分類: 特色: , , ,

描述

酒款特色

繼精米度1%出羽燦燦、打開日本酒全新可能性後，朝更高目標前進，使用被稱為酒米之王的山田錦同樣精米至1%。為追求日本酒的最終形體，踏出新的一大步！

口感介紹

創造出一種充分展現山田錦特色的風味，具有透明感和精緻優雅，以及米飯的旨味和甜味。在低溫下熟化帶出更加精緻的味道，亦可隨著時間感受它的變化。

適飲溫度

冷酒 5-15°C

建議料理搭配

和食（天婦羅、壽司、海鮮料理、割烹）、創作/無國籍料理

甘辛度

楯野川酒造｜山形縣

1832 年創立

楯野川酒造創立於平成年間（西元 1832年），擁有 180 年悠久歷史，為吟釀王國山形縣內首間全量純米大吟釀酒造，至此專注只釀造頂尖純米大吟釀，堅持返樸歸真的精神，由精米到過濾新酒等釀造過程皆堅持祖傳手工釀造方式，致力追求最高境界日本酒，期望能為日本「清酒」「食」「農」文化發展做出了貢獻，通過不斷把握時代的變化，創造高附加值的產品，將日本酒的美妙之處傳達給日本和海外的消費者，成為向世界傳播「Made in Japan」的影響力酒類企業！

額外資訊

產品分類

日本酒
特定名稱

純米大吟釀
口感分類

甘口（日本酒度 < 0）
香氣分類

米香
產地分類

山形縣
酒造分類

楯の川酒造
銘柄分類

楯野川

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