花陽浴 八反錦 48% 純米大吟釀 瓶燗火入 720ml

NT$3,680

細緻芬芳,調性動人

南陽釀造|埼玉縣

  • 酒米/原料:八反錦
  • 精米步合:48%
  • 酸度:–
  • 日本酒度:–
  • 酒精濃度:16%
貨號: STH015 分類: 特色: , , ,

描述

特殊經歷

連續 3 年高掛日本 Sake Time 排行榜第二名

酒款特色

選用來自廣島縣八反錦酒米,火入版酒質穩定而耐飲,以手工袋吊方式裝瓶,萃取最純粹而精華的酒體部分,因八反錦複雜且難掌握特性,南陽酒造成為少數能完美發揮其美味的實力酒造!

口感介紹

以瓜果類香氣為主體,略帶些青澀感,輕輕搖晃後吟香隨即展開,浮現高接梨、青草與智利蘋果香氣。

適飲溫度

冷酒 5-15°C

建議料理搭配

和食(居酒屋、壽司、海鮮料理、割烹)、創作/無國籍料理

甘辛度

南陽釀造|埼玉縣

1860 年創立

南陽釀造株式會社位於琦玉縣,其所產超高人氣銘炳花陽浴近年飽受大眾喜愛,並以小規模精緻化著稱。選用「利根川伏流軟水」釀制,出品入口尤其順滑,在香氣與口感表現上,延續著十四代那般濃醇甘口表現,調性表現奔放豔麗,在 2019 年拿下了日本酒專門評分網站「SAKETIME」全國第二名之殊榮。

額外資訊

產品分類

日本酒

特定名稱

純米大吟釀

口感分類

甘口(日本酒度 < 0)

香氣分類

果香

產地分類

埼玉縣

酒造分類

南陽釀造

銘柄分類

花陽浴