鍋島 山田錦 純米吟釀 720ml

NT$1,650

富久千代酒造|佐賀縣

  • 酒米/原料:山田錦
  • 精米步合:50%
  • 酸度:1.3
  • 日本酒度:–
  • 酒精濃度:16%
貨號: SGG023 分類: 特色: , , ,

描述

特殊經歷

2017、2018 IWC 純米吟醸 銀賞
2016、2019 IWC 純米吟醸 銅賞
2015 全米日本酒鑑評会 吟醸酒 出展
2012 全米日本酒鑑評会 銀賞

酒款特色

鍋島的人氣商品,雖然僅只有掛上了純米吟釀這類特定名稱等級,不過卻是足以表現富久千代酒造對於山田錦的各種想像與釀造理念

口感介紹

鍋島的人氣產品,平穩的吟釀酒香,帶有像菠蘿及蘋果般的果香,含香仿如熟情果及芒果般,輕巧的酒質,豐厚的米味,後勁爽快的清澈感。
不論是魚生或是口味較重之肉類料理,都能取得絕佳搭配;單飲,更可從中感受到作品酒造那一貫之釀

適飲溫度

冷酒 5-15°C / 常溫 20-25°C

建議料理搭配

和食(居酒屋、海鮮料理、割烹)

甘辛度

富久千代酒造|佐賀縣

1899 年創立

富久千代酒造位於日本佐賀縣,旗下最知名銘柄「鍋島」誕生於 1999 年。「鍋島」一名源於江戶時代的佐賀藩主鍋島氏。鍋島系列的酒,釀造風格為都是選用佐賀的縣產米,最高規格的吟釀酒會用兵庫縣的山田錦或愛山釀造。多半為清新細緻的風格,並帶微量碳酸口感。為近年來的九州人氣酒造,連續七年於「全國新酒鑑評會」榮獲金賞。

額外資訊

產品分類

日本酒

特定名稱

純米吟釀

口感分類

中口(日本酒度 0 ~ +3)

香氣分類

果香

產地分類

佐賀縣

酒造分類

富久千代酒造

銘柄分類

鍋島