鍋島 限定 大吟釀 720ml

NT$2,500

富久千代酒造|佐賀縣

  • 酒米/原料:山田錦
  • 精米步合:35%
  • 酸度:1.7
  • 日本酒度:–
  • 酒精濃度:17%
貨號: SGG011 分類: 特色: , , ,

描述

特殊經歷

2020 IWC 大吟醸 金賞
2018、2021 IWC 大吟醸 銀賞
2017、2019、2022 IWC 大吟醸 銅賞
2017、2022 年福岡国税局酒類鑑評會 金賞
2003-2008 連續七年全国新酒鑑評会金賞

酒款特色

「鍋島」被稱為年輕一代的酒魂,大吟釀這款作品曾經連續六屆獲得日本全國新酒鑒品會金獎,同時為日本Sake Time佐賀票選第二名。作為酒造的限定商品,這款作品有著不容小覷的驚人實力。在近年成績上面,更是拿下了2022IWC 銅牌、2022年福岡国税局酒類鑑評會金賞的優異紀錄。

口感介紹

香氣主體為香蕉飴,中後段略帶點白桃、哈密瓜一類香氣。口感平和,整體而言乾淨清爽,酒精收斂感佳,適合搭配生食、白肉魚或雞肉火鍋等料理。

適飲溫度

冷酒 5-15°C

建議料理搭配

和食(居酒屋、海鮮料理、割烹)

甘辛度

富久千代酒造|佐賀縣

1899 年創立

富久千代酒造位於日本佐賀縣,旗下最知名銘柄「鍋島」誕生於 1999 年。「鍋島」一名源於江戶時代的佐賀藩主鍋島氏。鍋島系列的酒,釀造風格為都是選用佐賀的縣產米,最高規格的吟釀酒會用兵庫縣的山田錦或愛山釀造。多半為清新細緻的風格,並帶微量碳酸口感。為近年來的九州人氣酒造,連續七年於「全國新酒鑑評會」榮獲金賞。

額外資訊

產品分類

日本酒

特定名稱

大吟釀

口感分類

中口(日本酒度 0 ~ +3)

香氣分類

果香

產地分類

佐賀縣

酒造分類

富久千代酒造

銘柄分類

鍋島