鍋島 吉川山田錦 45 純米大吟釀 720ml

NT$2,800

細緻而溫潤的香蕉飴風味

富久千代酒造|佐賀縣

  • 酒米/原料:山田錦
  • 精米步合:45%
  • 酸度:–
  • 日本酒度:–
  • 酒精濃度:16%

門市消費折扣後滿 $3,000 享全台冷藏免運

描述

酒款特色

使用來自於兵庫縣所種植的山田錦米,並將其精米步合下修至45%是一款奢侈的純米大吟釀,以追求獨一無二為目的來進行釀造作業,除了是酒造的釀造理念外,也是這一款作品的訴求。

口感介紹

鍋島的年度限定品,以產量極少的特A山田錦釀成的極豪華的純米大吟釀酒。優雅的蜜瓜般果香,入口柔滑,含在口中完美的擴散度,清涼暢快的餘韻。

適飲溫度

冷酒 5-15°C / 常溫 20-25°C / 熱燗 35-55°C

建議料理搭配

和食(居酒屋、海鮮料理、割烹)

甘辛度

富久千代酒造|佐賀縣

1899 年創立

富久千代酒造位於日本佐賀縣,旗下最知名銘柄「鍋島」誕生於 1999 年。「鍋島」一名源於江戶時代的佐賀藩主鍋島氏。鍋島系列的酒,釀造風格為都是選用佐賀的縣產米,最高規格的吟釀酒會用兵庫縣的山田錦或愛山釀造。多半為清新細緻的風格,並帶微量碳酸口感。為近年來的九州人氣酒造,連續七年於「全國新酒鑑評會」榮獲金賞。

額外資訊

產品分類

日本酒

特定名稱

純米大吟釀

口感分類

甘口(日本酒度 < 0)

香氣分類

果香

產地分類

佐賀縣

酒造分類

富久千代酒造

銘柄分類

鍋島