加茂錦酒造

加茂錦酒造創立於 1893 年，擁有過百年的深厚歷史，酒造位於新潟縣中央的加茂市，被譽為越後地區的小京都，有著古都的風情。在日本國內外皆具有高人氣，為 SAKETIME 評比新潟縣第一名酒造，全量手工生產，冷藏瓶儲存，致力於釀造高品質清酒，致力於帶給消費者最完善的品飲體驗。酒造以「加茂錦」及「荷札酒」為代表銘炳聞名，其中「荷札酒」為小產量的限定酒。

「荷札」即是郵件附上的牌子，寫上不同屬性及資訊，上去掉一貫舊有日本風格酒標，改為工整沉實的貨品標籤式設計，強調「爽快柔和的平衡，抑制香氣的甜潤，百喝不膩的搭餐酒」，近年備受追捧。