社名
亀の井酒造株式会社
代表銘柄
口說上手
創業
西元 1875 年
亀の井酒造於明治 8 年(西元 1875 年)創業,座落於山形縣羽黑町境內,每年吸引 180 萬的參拜者前來聖山「出羽三山」,自古以來作為祭山和修行聖地而繁榮。酒造有著曲折的歷史曾經一度短暫歇業,傳承至第五代社長開始重新啟動釀造作業,並以「くどき上手」作為主要銘柄,以具有衝擊力的命名與使用日本傳統藝術的「浮世繪」作為獨特酒標設計而成功打響知名度。「くどき上手」一詞源於日本戰國時期,由擁有強大勢力的武將所得到的啟發,意思需憑誠心誠意地勸說才能使人信服並得到勢力。
現今,亀の井酒造已經成為山形縣的實力派酒造代表,藏內全產品酒造好適米使用率已達到 100%,平均精米步合率為 47.8%,並擁有高達 200 坪以上的冷藏設備用於儲存酒,以上驚人數據都證明酒造在技術與溫度管理上的實力,保證所有酒款都能以最高品質送到消費者手中!
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NT$3,700