描述
酒款特色
十四代蘭引酒由高木酒造開發技術與精心挑選酒米,使用夏朗德壺式蒸餾器反覆蒸餾的酒液,並採釀酒過程中的核心精華「中取」的部分進行長期熟成。經過數年的桶內熟成後,再移至白橡木雪利酒桶中持續熟成,從而創造出一種獨特而奢華的酒液,足可被形容為「日本酒界中的干邑」。
口感介紹
外觀:⾦⿈琥珀⾊。⾹氣:純淨、明確地強度。帶有杏仁、⾹草、⾦銀花、⾁⾖蔻和丁⾹芬芳,層次分明的堅果和奶油酥⽪味道,讓⼈聯想到杏仁⽜⾓麵包,還有柑橘油、蜂蜜、甜葡萄乾和⼀絲⽢草的味道。⼝感:滑順的橡實⾵味,調性平衡⽽層次分明。餘韻悠⻑,留有堅果、蜂蜜、葡萄乾的味道,帶有柑橘⽪和些許似胡椒的⾟辣氣息。
適用杯型
Neat | 常溫純飲,建議搭配厚底玻璃杯
Straight | 14~16°C冷飲,建議搭配Pinot Noir/Burgundy杯
On The Rocks | 添加手工盤冰,建議搭配水晶高球杯
適飲溫度
常溫或14°C~16°C冷飲