紀州鶯屋 梅酒原酒 720ml

NT$1,680

酒のかまくら|和歌山縣

  • 酒米/原料:梅子、果糖、釀造用酒精
  • 精米步合:–
  • 酸度:–
  • 日本酒度:–
  • 酒精濃度:20%

門市消費折扣後滿 $3,000 享全台冷藏免運

貨號: WYY124 分類: 特色: , ,

描述

酒款特色

本款原酒100%採用日本高級名品「紀州完熟南高梅」原料,連同梅子豐郁的果香一併封釀、熟成、貯藏而成梅酒原酒。 釀酒用水選用世界遺產「熊野古道」附近、離富田坂入口約2公里處的天然好水。這裡的水連續九年榮獲世界菸酒食品評鑑會(Monde Selection)大金賞獎,以紀州熊野名水「富田之水」的盛名而廣為人知。

口感介紹

梅酒中的果實,粒粒選自果農們悉心培育至完全熟透的梅子,在採收當天立即運到釀造廠實施品質檢驗及洗淨等作業後,再開始進行釀造。釀造廠周圍飄散著梅子熟透的芬芳果香,這是因為我們希望釀造完成的梅酒,能受到喜愛梅酒的人們歡迎,因此以一邊確認風味一邊釀製的方式精釀,靜靜地耐心等待候梅子浸釀的時間。 梅酒原酒與一般摻水調味的梅酒不同,採用不加水的原味裝瓶方式,釀成酒精濃度20度的梅酒。

適飲溫度

冷酒 5-15°C

建議料理搭配

和食(居酒屋、海鮮料理、割烹)

甘辛度

酒のかまくら|和歌山縣

1925 年創立

株式会社酒のかまくら,其有非常知名的人氣銘炳「鶯屋」,堅持選用本場紀州梅製作,堅守紀州梅的天然原味,用美酒記錄著紀州當地土生土長的道地本家紀州梅酒風味。株式会社酒のかまくら使用榮獲世界菸酒食品評鑑會(Monde Selection)最高金賞獎的紀州熊野名水「富田之水」,搭配上紀州頂級品種梅種「南高梅」。

額外資訊

產品分類

梅酒

特定名稱
口感分類

甘口(日本酒度 < 0)

香氣分類

果香

產地分類

和歌山縣

酒造分類

酒のかまくら

銘柄分類

鶯屋