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堅持釀造出米的香甜,以自家精米極盡心力精釀而成的純米酒──紀州銘酒「黑牛」,與頂級紀州產南高完熟梅酒一起熟成,再添加熊野古道天然水「富田之水」調合成辛口純米梅酒。
這款辛口(不甜)口感的酩品,醞釀了三個紀州人的意念。另外,這款梅酒是較罕見的辛口梅酒,不僅適合當作佐餐酒,更推薦冰鎮飲用。
冷酒 5-15°C
和食(居酒屋、海鮮料理、割烹)
株式会社酒のかまくら,其有非常知名的人氣銘炳「鶯屋」,堅持選用本場紀州梅製作,堅守紀州梅的天然原味,用美酒記錄著紀州當地土生土長的道地本家紀州梅酒風味。株式会社酒のかまくら使用榮獲世界菸酒食品評鑑會(Monde Selection)最高金賞獎的紀州熊野名水「富田之水」,搭配上紀州頂級品種梅種「南高梅」。
梅酒
甘口(日本酒度 < 0)
果香
和歌山縣
酒のかまくら
鶯屋