紀土 純米酒 1800ml

NT$1,580

平和酒造|和歌山縣

  • 酒米/原料:麹米 – 山田錦、五百萬石;掛米 – 一般米
  • 精米步合:60%
  • 酸度:1.5
  • 日本酒度:+3
  • 酒精濃度:15%
貨號: WYG031 分類: 特色: , , ,

描述

特殊經歷

2022 IWC 純米酒 銅賞
2016 京都第 3 回松尾大社 酒-1大獎賽 第 1 名

酒款特色

酒造使用紀州當地原料米、紀州水,釀造出在不管冷飲或熱飲皆能有均衡表現,且極佳搭配各式料理的一款經典純米酒,純淨米香、適中酸度與價格平實的特點特別適用於日本清酒入門消費者。

口感介紹

溫和中帶有絲絲甜味的酒體口感,冷飲時清爽且酸度會適度擴散,加熱後可充分感受柔軟奶油質地與米旨味。

適飲溫度

冷酒 5-15°C / 常溫 20-25°C / 熱燗 35-55°C

建議料理搭配

和食(居酒屋、壽司、海鮮料理、割烹、鐵板燒)、台灣料理

甘辛度

平和酒造|和歌山縣

1928 年創立

平和酒造位於和歌山縣海南市,二次世界大戰時期曾經休業,戰後酒造重新命名為平和酒造,以紀念這個和平的時代。主要銘柄分為三個系列:「鶴梅」為名的梅酒,縣內販售的「紀美野」,以及縣外販售廣為人知的「紀土」。和歌山大地孕育出來的水和果實,使之能釀造出具「紀土風土」的酒風。無論是「紀土」的清酒,或是果酒「鶴梅」,都是大受歡迎,是 IWC 金賞或各大比賽常勝軍。

額外資訊

產品分類

日本酒

特定名稱

純米酒

口感分類

中口(日本酒度 0 ~ +3)

香氣分類

米香

產地分類

和歌山縣

酒造分類

平和酒造

銘柄分類

紀土