描述
酒款特色
仙禽酒造Modern摩登系列特色即甜度與酸度的完美融合,將葡萄酒釀造概念導入日本酒釀造作業為近年新派風格代表之一。以當地產雄町米釀造,採用當地軟質釀造水使雄町略為軟化,有其典型的香氣與口感表現卻又有仙禽獨有味道。
口感介紹
清爽瓜果類香氣為主體,入口後夾帶富士蘋果、梨一類香氣與溫和酸度,在口中甜度與酸度不斷交織出現,酒體均衡而清爽。
適飲溫度
冷酒 5-15°C
建議料理搭配
和食(天婦羅、壽司、海鮮料理、割烹)、創作/無國籍料理
NT$1,580
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仙禽酒造Modern摩登系列特色即甜度與酸度的完美融合,將葡萄酒釀造概念導入日本酒釀造作業為近年新派風格代表之一。以當地產雄町米釀造,採用當地軟質釀造水使雄町略為軟化,有其典型的香氣與口感表現卻又有仙禽獨有味道。
清爽瓜果類香氣為主體,入口後夾帶富士蘋果、梨一類香氣與溫和酸度,在口中甜度與酸度不斷交織出現,酒體均衡而清爽。
冷酒 5-15°C
和食(天婦羅、壽司、海鮮料理、割烹)、創作/無國籍料理
產品分類 | 日本酒 |
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特定名稱 | 特別純米酒 |
口感分類 | 甘口(日本酒度 < 0) |
香氣分類 | 果香 |
產地分類 | 栃木縣 |
酒造分類 | 仙禽酒造 |
銘柄分類 | 仙禽 |