描述
特殊經歷
2019 Sake Competition 純米大吟醸 入選
酒款特色
命名由來為中國典故不飛則已，一飛沖天，不鳴則已，一鳴驚人。「一聲」指仙禽即鶴所鳴叫的聲音，更是仙禽酒造想要透過此酒讓世界認同其釀造實力，當地產原料米山田錦華麗而優雅，香氣更是完美呈現。
口感介紹
開栓以瓜果類香氣為主體，中後段帶青蘋果混雜完熟白桃的甜潤感，優雅有緻，調性細膩，入口後酒體柔滑若絲，收尾明快有度。
適飲溫度
冷酒 5-15°C
建議料理搭配
和食（居酒屋、海鮮料理、割烹）
甘辛度
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