鍋島 北雫 純米吟釀 720ml

NT$1,650

細緻而溫潤的香蕉飴風味

富久千代酒造｜佐賀縣

  • 酒米/原料：北雫
  • 精米步合：50%
  • 酸度：–
  • 日本酒度：–
  • 酒精濃度：16%

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貨號: SGG036 分類: 特色: , , ,

描述

酒款特色

來自九州的富久千代酒造，卻大膽選用了來自北海道的新酒米「きたしずく」來進行釀造，印證了鍋島不拘泥於傳統的本質。這款作品以純米吟釀規格來進行釀造作業，表現出北雫輕鬆而易飲的一面。

口感介紹

調性表現清爽而俐落，同時保留了鍋島特色：在口腔中帶出飽滿甜潤滋味，而且尾韻俐落。假若與些口味略重的料理進行搭配，會有出色效果。

適飲溫度

冷酒 5-15°C

建議料理搭配

和食（居酒屋、海鮮料理、割烹）

甘辛度

富久千代酒造｜佐賀縣

1899 年創立

富久千代酒造位於日本佐賀縣，旗下最知名銘柄「鍋島」誕生於 1999 年。「鍋島」一名源於江戶時代的佐賀藩主鍋島氏。鍋島系列的酒，釀造風格為都是選用佐賀的縣產米，最高規格的吟釀酒會用兵庫縣的山田錦或愛山釀造。多半為清新細緻的風格，並帶微量碳酸口感。為近年來的九州人氣酒造，連續七年於「全國新酒鑑評會」榮獲金賞。

額外資訊

產品分類

日本酒
特定名稱

純米大吟釀
口感分類

甘口（日本酒度 < 0）
香氣分類

果香
產地分類

佐賀縣
酒造分類

富久千代酒造
銘柄分類

鍋島

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