描述
酒款特色
由於作品以香蕉做為主要香氣呈現,因此酒標上便很直覺的以黃色來作為主色調。以五百萬石為主要素材,精米步合設定在80%這數字上,儘可能的在最大空間上,同時保留素材原始樣貌,並在與調性表現上取得了平衡。最後以無濾過生原酒規格出荷,直接以最原始樣貌來進行呈現,可以充分感受到酒造對於素材的各種想像與發揮。
口感介紹
以香蕉香氣作為基底,混雜點香瓜等氣味作為修飾,入口後是略帶些微炭酸刺激風格,卻又不失均衡的酒體表現。以些適度酸度作為修飾,是款調性均衡的作品。
適飲溫度
冷酒5-15°C
建議料理搭配
和食(居酒屋、海鮮料理、割烹)