描述
特殊經歷
伊勢志摩峰會農業部長級會議乾杯酒
2018 IWC 純米大吟讓 銅賞
2017、2018 全米日本酒歓評会 大吟醸Ａ金賞
2015 全米日本酒歓評会 大吟醸Ａ大獎賽 最高賞
酒款特色
伊勢志摩八大工業國高峰會會談乾杯酒，酒造持續提升釀造技術，選用山田錦酒米並將精米步合下修至35％，出荷前在藏內進行一至兩年熟成，讓其調性增添複雜度與深邃表現，細膩米穀類香氣，酒體微辛口而清爽，是極佳佐餐各式料理的一時之選。
口感介紹
初始以米類香氣為主體，中後段混雜著點熟成酒氣味，仿若乾燥果物與乾草類氣味，與米香調性交疊，入口後豐富變化，酒體微辛口卻清爽，尾韻俐落輕快。
適飲溫度
冷酒 5-15°C / 常溫 20-25°C
建議料理搭配
和食（居酒屋、海鮮料理、割烹、鄉土料理 、串燒、肉料理） 、中華料理、台灣料理
甘辛度
