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山間系列是武田社長為追求理想中極致味道所推出的作品,以高品質的中取酒液極少量推出。不以華麗的純米大吟釀為風格,以深沉的米香和豐富的旨味為特色。
冷酒 5-15°C
和食(居酒屋、海鮮料理、割烹、鄉土料理 、串燒、肉料理) 、中華料理、台灣料理
新潟擁有清酒王國的美譽,總是給⼈那「淡麗⾟⼝」之印象,不過這絕⾮全部。目前仍有 90 家酒造、數百種酒款,簡單將新潟區分成上、中、下越地區,各地區作品⾵格表現各異,⽽新潟第⼀酒造更是個例外!
日本酒
純米大吟釀
甘口(日本酒度 < 0)
果香
新潟縣
新潟第一酒造
山間