描述
酒款特色
酒造旗下的重要吟釀酒款之一,承襲品牌「順滑、輕盈、柔和」的釀酒風格。酒造在這一款作品的酒米選用與釀造過程上下足功夫,以期在不同環境下中仍保持清爽感與層次感。在若波酒造的產品線中,這款作品被定位在能夠與日常料理搭配也能單飲欣賞的選擇。
口感介紹
香氣方面以成熟香蕉、梨、青蘋果等果香為主調,並可見蜜桃或淡淡蜜香的襯底,帶有清新的水果調性。入口柔順,酸甜平衡;中段展現米旨味與果香交織的層次感;尾韻乾淨利落,帶有清爽的韻味與細緻回甘。整體風格為清雅而具張力,不顯厚重,適合多種飲用場合。
適飲溫度
冷酒 5-15°C
建議料理搭配
和食(居酒屋、天婦羅、懷石)、創作 無國籍料理




