描述
酒款特色
詠花系列以「花」為意象,強調酒體的柔美與層次變化。此款無濾過生原酒保留最原始的風味結構,未經加水與火入,呈現濃縮且立體的酒質。酒造透過精準發酵控制,使其在豐富旨味與清爽口感之間取得平衡,既有生酒的奔放活力,又維持常山一貫的俐落線條,是兼具華麗與實力的代表作品。
口感介紹
香氣帶熟梨與白花氣息,並伴隨淡淡香蕉甜香。入口圓潤飽滿,旨味明顯但不厚重,酸度適中支撐整體結構。中段略帶甘甜延伸,尾段微苦收斂,讓風味更集中,餘韻乾淨且帶優雅層次。
適飲溫度
冷酒 5-15°C
建議料理搭配
和食(居酒屋、天婦羅、懷石)、創作 無國籍料理




