描述
酒款特色
以福井當地酒米與清冽伏流水釀成，承襲新諸白系統的現代解釋，展現酒造對於「食中酒」的精準理解。生酒設定保留最鮮活的發酵狀態，兼具透明感與細緻旨味，在俐落架構中仍能感受到柔和的米甜與清新氣息，是一款兼顧日常與品質的高完成度作品，適合搭配多樣料理，展現常山一貫的洗鍊風格。
口感介紹
香氣帶青蘋果與白桃氣息，伴隨淡雅米麴香。入口清爽俐落，微氣泡感提升鮮度，酸度輕快，旨味柔和展開不厚重。中段略帶礦物感支撐結構，尾韻乾淨俐落，帶一絲清甜回甘，整體平衡且耐飲。
適飲溫度
冷酒 5-15°C
建議料理搭配
和食（居酒屋、天婦羅、懷石）、創作 無國籍料理
甘辛度
