描述
酒款特色
這款酒結合東北傳統的幻之濁酒製法「花酛」與啤酒技術「乾式啤酒花（Dry Hop）」，展現米香甘甜與啤酒花的清新香氣。這批無添加酵母版的，比起一般版本有更明顯的乳酸系酸味，帶來多汁感十足的口感。本次使用了Citra、Ekuanot與Talus三種啤酒花，層次更加豐富。
口感介紹
以柑橘系風味為主軸，使用能引出米旨味的黃麴與帶有檸檬酸感的白麴發酵，並仿照花酛傳統，以啤酒花煮汁作為酒母用水，再以Citra等芳香型啤酒花進行乾式添加，營造出柑橘般的香氣與適度苦味。入口後可享受米香與啤酒花交織的豐富層次。
適飲溫度
冷酒5-15°C
建議料理搭配
和食（居酒屋、燒肉、燒鳥）、中華料理、創作料理
甘辛度
