描述
酒款特色
以江戶時代流行的髭文字來作為酒標設計,是一款結合柔軟、透明、貼近日常等特色的作品,為這款作品的核心理念,也是釀酒人對風土與生活的親近態度。不追求華麗規格,而是回歸純米酒最本質的平衡感與可飲性,定位為能長時間飲用、與料理自然搭配的日常食中酒,完整展現春霞一貫溫潤而細膩的風格。
口感介紹
香氣表現內斂柔和,帶有淡淡蒸米與青蘋果一般清爽氣息,隱約可感受梨子、白桃般的清新果韻。入口口感圓潤順滑,米旨味柔和鋪陳,甜味不張揚,酸度細緻而穩定,形成良好的結構支撐。中段展現出純米酒特有的米感厚度,但收尾乾淨俐落,尾韻清爽不膩。
適飲溫度
冷酒 5-15°C
熱燗 35-55°C
建議料理搭配
和食(居酒屋、燒肉、燒鳥)、中華料理、創作料理




