描述
酒款特色
以食中酒為釀造核心，追求俐落辛口與細膩旨味的完美平衡。「玄達」取名自福井外海每年僅短暫開放捕撈的夢幻漁場玄達瀨，象徵夏日大海的奔放與生命力。採用福井縣特別栽培五百万石釀造，以常山一貫的 Dry Style 為基礎，展現透明純淨的酒質與鮮明層次。清爽而不失米旨，特別適合搭配白身魚、海鮮與旬味料理，是一款將越前海風與職人精神濃縮於杯中的季節限定佳作。
口感介紹
散發萊姆、柑橘與青蘋果般的清新香氣，入口輕盈俐落，細緻米旨於舌尖緩緩展開，伴隨柔和酸度與礦物感，酒體乾淨爽快。尾韻清脆收斂，留下如海風般沁涼的餘韻，冷飲更能凸顯其透明感與俐落風格。無論搭配生魚片、白身魚、鹽烤海鮮或夏季料理，都能襯托食材鮮味，展現極佳的餐酒平衡。
適飲溫度
冷酒 5-15°C
建議料理搭配
和食（居酒屋、天婦羅、割烹、壽司）、創作料理、居酒屋料理
甘辛度
