山本 森林綠 Forest Green 純米吟釀 720ml

NT$1,650

漫步森林 自然清新

山本酒造店|秋田縣

  • 酒米/原料:美鄉錦
  • 精米步合:55%
  • 酸度:–
  • 日本酒度:–
  • 酒精濃度:15%

門市消費折扣後滿 $3,000 享全台冷藏免運

描述

酒款特色

山本Color系列以大膽創新聞名,而「森林綠」是其系列中最具清新感與自然氣息的作品。
酒造以自家湧水與秋田酒小町為原料,呈現出酒造一貫的乾淨線條與鮮明酸度。命名靈感源自酒造位於深山中的釀造環境,代表著自然與生命的綠意。瓶身設計以綠色調象徵「新鮮與活力」,整體展現山本品牌對自然純淨的追求與釀造的自信。

口感介紹

香氣明亮,散發哈密瓜、青蘋果與微草本氣息。入口清冽爽快,酸度俐落,帶出細緻的果甜與透明感。中段以稻米旨味輕柔襯托,餘韻乾淨帶點柑橘皮的苦韻,宛如森林微風拂面。

適飲溫度

冷酒 5-15°C

建議料理搭配

和食(居酒屋、壽司、天婦羅、海鮮料理、割烹)、創作無國籍料理

甘辛度

山本酒造店|秋田縣

1901 年創立

山本酒造店以「白瀑」之名在昭和 40 年代初期率先在全國商品化,在東京和神戶餐廳都深受喜愛。酒造從稻米栽種過程就非常講究,1932 年不僅直接牽引世界遺產白神山地的自然湧泉至酒造內進行釀酒,就連稻米栽種時的水源也是由白神山地牽引到田地,從種稻過程開始全程控管的酒造在日本國內可說是難能可貴。

額外資訊

產品分類

日本酒

特定名稱

純米吟釀

口感分類

甘口(日本酒度 < 0)

香氣分類

果香

產地分類

秋田縣

酒造分類

山本酒造

銘柄分類

山本