山本 7 號酵母 純米吟釀生原酒 720ml

NT$1,730

山本酒造店|秋田縣

  • 酒米/原料:美山錦
  • 精米步合:55%
  • 酸度:1.7
  • 日本酒度:+2
  • 酒精濃度:16%
貨號: ATS048 分類: 特色: , , ,

描述

口感介紹

以瓜果皮一類香氣為主體,中後段帶出些未熟芭蕉一類氣味,酒體飽滿而在口腔中帶出些許瓜果氣味,收尾俐落。

適飲溫度

冷酒 5-15°C

建議料理搭配

和食(居酒屋、壽司、海鮮料理、割烹)、創作/無國籍料理

甘辛度

山本酒造店|秋田縣

1901 年創立

山本酒造店以「白瀑」之名在昭和 40 年代初期率先在全國商品化,在東京和神戶餐廳都深受喜愛。酒造從稻米栽種過程就非常講究,1932 年不僅直接牽引世界遺產白神山地的自然湧泉至酒造內進行釀酒,就連稻米栽種時的水源也是由白神山地牽引到田地,從種稻過程開始全程控管的酒造在日本國內可說是難能可貴。

額外資訊

產品分類

日本酒

特定名稱

純米吟釀

口感分類

中口(日本酒度 0 ~ +3)

香氣分類

果香

產地分類

秋田縣

酒造分類

山本酒造

銘柄分類

山本