NT$1,730
以瓜果皮一類香氣為主體,中後段帶出些未熟芭蕉一類氣味,酒體飽滿而在口腔中帶出些許瓜果氣味,收尾俐落。
冷酒 5-15°C
和食(居酒屋、壽司、海鮮料理、割烹)、創作/無國籍料理
山本酒造店以「白瀑」之名在昭和 40 年代初期率先在全國商品化,在東京和神戶餐廳都深受喜愛。酒造從稻米栽種過程就非常講究,1932 年不僅直接牽引世界遺產白神山地的自然湧泉至酒造內進行釀酒,就連稻米栽種時的水源也是由白神山地牽引到田地,從種稻過程開始全程控管的酒造在日本國內可說是難能可貴。
日本酒
純米吟釀
中口(日本酒度 0 ~ +3)
果香
秋田縣
山本酒造
山本