白瀑 ど辛 純米酒 720ml

山本 Do辛 純米酒 720ml

NT$1,260

山本酒造店｜秋田縣

  • 酒米/原料：ぎんさん
  • 精米步合：65%
  • 酸度：–
  • 日本酒度：+15
  • 酒精濃度：15%
貨號: ATS039 分類: 特色: , , ,

描述

酒款特色

使用山本酒造自社開發的「藏內分離SEXY山本酵母」打造人氣愛戴超辛口酒款，入口初始仍有一絲甘甜，入喉後辛辣味即瀰漫口中，與各式料理均能輕鬆搭配。

口感介紹

香氣帶有優酪乳與米汁的香氣，入口層次分明結束於略微刺激的氣泡口感，無明顯旨味和悠長尾韻．極其俐落。

適飲溫度

冷酒 5-15°C / 常溫 20-25°C / 熱燗 35-55°C

建議料理搭配

和食（居酒屋、壽司、海鮮料理、割烹）、創作/無國籍料理

甘辛度

山本酒造店｜秋田縣

1901 年創立

山本酒造店以「白瀑」之名在昭和 40 年代初期率先在全國商品化，在東京和神戶餐廳都深受喜愛。酒造從稻米栽種過程就非常講究，1932 年不僅直接牽引世界遺產白神山地的自然湧泉至酒造內進行釀酒，就連稻米栽種時的水源也是由白神山地牽引到田地，從種稻過程開始全程控管的酒造在日本國內可說是難能可貴。

額外資訊

產品分類

日本酒
特定名稱

純米酒
口感分類

辛口（日本酒度 > +4）
香氣分類

米香
產地分類

秋田縣
酒造分類

山本酒造
銘柄分類

白瀑

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