雪之茅舍 山田穗 純米吟釀 生酒 720ml

NT$1,650

齋彌酒造店|秋田縣

  • 酒米/原料:山田穗
  • 精米步合:55%
  • 酸度:1.4
  • 日本酒度:+3
  • 酒精濃度:16%

全站消費折扣後滿 $3,000 享全台冷藏免運

描述

酒款特色

這款作品是雪之茅舍系列作品中少見的生酒規格酒體,每年只有出荷一次的限定品。以山田錦的母系品種「山田穗」作為釀造素材,是一款能表現出與過往雪之茅舍不同風格的季節限定作品。

口感介紹

甜潤果香調性,以些哈密瓜、水梨一類香氣呈現,中後段帶出些香瓜、未熟香蕉、淡香蕉水一般香氣,山田穗風格明顯。酒體表現與香氣相襯,初始讓人覺得帶些甜潤,而在中後段帶出些微酸度,對比表現迷人而尾韻悠長。

適飲溫度

冷酒 5-15°C

建議料理搭配

和食(居酒屋、壽司、海鮮料理、割烹)、創作料理

甘辛度

齋彌酒造店|秋田縣

1902 年創立

齋彌酒造位於擁有得天獨厚天然環境的秋田縣,以優質的稻米和純淨水源而聞名,而米和水正是製酒不可或缺的兩大原料,加上自古以來承襲下來的釀酒技術,使秋田縣一躍成為日本最著名的美酒王國,而銘柄「雪の茅舎」更是其中的佼佼者。

額外資訊

產品分類

日本酒

特定名稱

純米吟釀

口感分類

中口(日本酒度 0 ~ +3)

香氣分類

果香

產地分類

秋田縣

酒造分類

齋彌酒造

銘柄分類

雪之茅舍